『D.O.M. Alex Atala ブラジル 料理 レシピ 本■洋書 料理本 ミシュラン ブルータス KINFOLK cereal magazine ku:nel dancyu MICHELIN Guide』はセカイモンでe8e6bacd8から出品され、290の入札を集めて01月09日 19時 31分に、6800円で落札されました。即決価格は6800円でした。決済方法はに対応。神奈川県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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¥ 5525
(P-2403IN31)◆The Complete BOCUSE◆W18.5cm×D6cm×H26cm◆フランス料理◆レシピ◆
¥ 8500
『エルブリ El Bulli 1998-2002 ガイドブック CD-ROM付』角川書店 2004年
¥ 10959
エスコフィエ・フランス料理 A.エスコフィエ
¥ 8400
■フランス料理百科 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社 イヴ・チュリエ=著; 辻静雄=監修; 辻調理師専門学校=訳 定価174,000円
¥ 7375
13423/フランス料理書 全5巻揃 La Cuisine Francaise au Japon 谷昇 ル・マンジュ・トゥー 中村勝宏 田代和久 山岡昌治 ほか
¥ 7888
◆2 フランス家庭料理 基礎編,応用編 揃い 村上信夫 / 中公ミニムックス 昭和58年,初版,カバー付
¥ 6435
14479/ジョエル・ロブションのすべて 2冊組 世界最高峰のシェフ Joel Robuchon フランス料理
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ソース&スープ 2巻 小野正吉
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フランス料理本 帝国ホテル料理長村上信夫著 スープとソースレシピ
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希少! フランス料理研究 辻静雄 料理本 レトロ アンティーク ヴィンテージ フランス料理本 コレクション 大修館書店
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三国清三 皿の上に、僕がある 柴田書店 サイン入 フランス料理 三國清三 オテル・ドゥ・ミクニ/60510
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[A12304120]フランス料理の本 食卓のエスプリ (5) デザート
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希少・中古 現代フランス料理全書
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ポールボキューズ フランス料理 直筆サイン入り 三洋出版貿易
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●世界のレストラン・ランキングで常に上位を占めるブラジルの有名レストラン“D.O.M.”
このレストランのオーナーシェフ、アレックス・アタラの料理本
●食材の写真が掲載された後、その食材を使った料理の写真&レシピが掲載される形式となっています
●ハードカバー/30×26×3 cm/292ページ/英語/Phaidon, 2013
●Alex Atala →→→ https://cookjapanproject.com/category/select/cid/180/language/ja
●本書詳細(youtube動画) →→→ https://www.youtube.com/watch?time_continue=176&v=HaFvBDOPdW4
※木口&角/スレ跡あり
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